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Zubereitungsmesser, Doppelkropf, Olivenholz

Zubereitungsmesser, Doppelkropf, Olivenholz

Alpha Olive
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Hersteller: Güde Messerart: Zubereitungsmesser Serie: Alpha Olive Klingenlänge: 16 cm... mehr
Produktinformationen "Zubereitungsmesser, Doppelkropf, Olivenholz"
Hersteller: Güde
Messerart: Zubereitungsmesser
Serie: Alpha Olive
Klingenlänge: 16 cm
Klingendicke: 2,15 mm
Klingenhöhe: 2,42 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: Holz, Olive
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 11,4 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 27,18 cm
Gewicht: 117 g
nicht geeignet für die Spülmaschine

Das Güde Zubereitungsmesser X765/16 aus der Serie Alpha Olive hat eine spitz zulaufende Klinge mit hervorragenden Schnitteigenschaften. Das Messer ist sehr vielseitig einsetzbar und sollte als typisches Allround-Messer in keiner Küche fehlen. Die handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl ist aus einem Stück gefertigt, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Die optimal ausbalancierte, feinpolierte Griffschale dieses Güde Zubereitungsmessers aus der Serie Alpha Olive besteht aus altem, ausgesuchtem Olivenholz. Die Nieten sind aus rostfreiem Edelstahl, die Palm-Niete in der Mitte aus nicht rostfreiem Alu. Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus bis zu 500 Jahre altem und ausgesuchtem Olivenholz, welches sehr hart, witterungsfest, stark gemasert und dadurch besonders elegant ist. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet.
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