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Hartkäsemesser, Doppelkropf, POM schwarz

Hartkäsemesser, Doppelkropf, POM schwarz

Alpha
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Hersteller: Güde Messerart: Hartkäsemesser Serie: Alpha Klingenlänge: 10 cm Klingendicke: 2,81 mm... mehr
Produktinformationen "Hartkäsemesser, Doppelkropf, POM schwarz"
Hersteller: Güde
Messerart: Hartkäsemesser
Serie: Alpha
Klingenlänge: 10 cm
Klingendicke: 2,81 mm
Klingenhöhe: 3,89 cm
Verarbeitung: geschmiedet
Klingenhärte: 56 HRC
Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
Schliff: beidseitig
Griffmaterial: POM / Spezialkunststoff
Griffform: symmetrisch
Grifflänge: 12 cm
Nieten: Edelstahl / Aluminium
Gesamtlänge: 22,26 cm
Gewicht: 148 g
nicht geeignet für die Spülmaschine


Das Güde Hart-Käsemesser aus der Serie Alpha ist mit seiner relativ kurzen Klinge hervorragend zum Schneiden von Hartkäse geeignet, die kompakte Klinge schneidet den Käse leicht und präzise. Sie ist aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl, aus einem Stück handgeschnmiedet, rostfrei eisgehärtet und handgeschärft. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform (hochwertiger Kunststoff), ist in der Mitte mit einer Palm-Niete aus Aluminium versehen und daher nicht spülmaschinenfest. Die Güde Messer aus der Serie Alpha erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie. Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus robustem und pflegeleichtem Hostaform und ist spülmaschinenfest. Rostfrei eisgehärtet, handgeschärft. Die Messer der Alpha-Serie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien an Messer für den Einsatz in der Gastronomie und bieten innerhalb der Güde-Serien die größte Modellvielfalt.

Länge: 10 cm
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